Bierradio Podcasts

In Brewpod #32 praat Fedor Vogel met Uwe Kalms, brouwer/biersommelier van CW Brews in Rosmalen. Live opgenomen in deze pas geopende ‘sociale en creatieve’ brouwerij op 2 april 2024. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de 2e editie van Beer Experience (26 februari 2024) in Brouwerij De Koninck in Antwerpen praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van de beurs en vraagt naar hun indrukken van de beurs. Achtereenvolgens komen aan het woord: Luc de Reademaeker (Becomev, organisator beurs), Hans Bombeke (redacteur De Zytholoog en brouwer), Jan Sjoerd de Vries (Het BrouwDOK), Richard Simpson (Simpon’s Malt), Kris Boelens (Brouwerij Boelens), Frank Boon (Brouwerij Boon), Dion van der Ent (Beerze brouwerij), Piet Meirhaeghe/Dr. Canarus (Brouwerij Sint Canarus), Michael Catryse (Coenco), Johan van Dijck (Antwerpse Brouw Compagnie), Dennis Kort (Oldskool), Benny van Heule (HVB), Paul Lefebvre (Brasserie Lefebvre), Sven Dekleermaeker (Brouwerij De Koninck) en weer Luc de Raedemaeker. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis.

Tijdens de 8e Dutch Craft Beer Conference (1 februari 2024) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en peilt hoe de situatie in de Nederlandse bierwereld is anno 2024. Achtereenvolgens komen aan het woord: Jos Oostendorp (voorzitter CRAFT), Peter Rouwen (Brouwerij Noordt), Sander van de Streek (vandeStreek Bier), Sander Nederveen (Oedipus), Martin Ostendorf (Muifelbrouwerij), Sebastiaan Hoffmann (Brouwerij Egmond), Joscha Schoots (Brouwerij de Boei Texel), Bert van Hecke (B’Brew en Triporteur), Harry Vermeer (Vandeoirsprong Brouwerij), Willem van Waesberghe (masterbrewer Heineken), Rudi Bakker (Nederlandsebiercultuur.nl), Patrick Breugem (Brouwerij Breugem), Bas Jacob (Brouwerij Zuyd / Gulpener bierbrouwerij), Patrick Stoof (dagvoorzitter en bekende Nederlander), Sander Blanckevoort (Brouwerij Huttenkloas), Karl Dingemans (Mouterij Dingemans) en Bernd Beersma (organisator DCBC). Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op bierradio.nl

In Brewpod #31 praat Fedor Vogel met Jan-Willem Fukkink, eigenaar/brouwer van de Leidsche Bierbrouwerij in Leiden. Live opgenomen in de dit jaar 20-jarige brouwerij op 22 januari 2024. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 29 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Kerstbier. Bestaat dat biertype eigenlijk wel? Hij ondervraagt Jan-Machiel van Bragt van het Kerstbierfestival in Essen (B) en de Deen Bo Jensen (voormalig voorzitter van EBCU) om meer te weten te komen over dit smaakvolle seizoensbier.

In Brewpod #30 praat Fedor Vogel met Ramses Snoeij, eigenaar/brouwer van Ramses Bier in Wagenberg/Hooge Zwaluwe. Live opgenomen in de brouwerij van Ramses op 4 december 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 28 gaat Henri op zoek naar de herkomst van het biertype Rotbier, typisch voor de stad Nürnberg. Hij ondervraagt Stefan Stretz van Brauerei Schanzenbräu en Jens Luckart van het BierKulturHaus om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl/.

In Brewpod #29 praat Fedor Vogel met Jan-Willem Kramer, eigenaar/brouwer van Brouwerij Solaes in Sommelsdijk op Goeree-Overflakkee. Live opgenomen in het proeflokaal van Solaes op 13 oktober 2023.

Voor aflevering 27 gaat Henri op zoek naar de herkomst van een bijzonder eigenaardig en niet officieel bestaand biertype, namelijk Kikkererwtenbier. Hij ondervraagt en proeft met biersommeliers Itama Vos en Yu Mey Kwee om meer te weten te komen over dit typische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

Voor aflevering 26 gaat Henri op zoek naar de achtergrond en herkomst van het biertype Berliner Weisse. Hij ondervraagt Jens Luckart van het BierKulturHaus, en Ulrike Genz van Brauerei Schneeeule in Berlijn om meer te weten te komen over dit typische Duitse bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

Voor aflevering 25 gaat Henri in Praag op zoek naar de achtergrond en herkomst van het biertype Tsjechisch Lager. Hij ondervraagt Evan Rail, Willem van Waesberghe en Adam Broz om meer te weten te komen over dit typische Tsjechische bier. Kijk ook op https://bierradio.nl.

In Brewpod #28 praat Fedor Vogel met Xavier Vanneste, eigenaar/brouwer van Brouwerij De Halve Maan in Brugge. Live opgenomen in de gloednieuwe bottelarij/kantoren van De Halve Maan in Brugge op 5 juni 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de opening van de 10e Week van het Nederlandse Bier in de Grote Kerk in Den Haag (11 mei 2023) praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het Nederlands Bierproeffestival en peilt hoe het ervoor staat in de Nederlandse bierwereld. Uiteraard ook veel aandacht voor winnende brouwers die deze dag medailles hebben gewonnen in het kader van de 9e Dutch Beer Challenge. Achtereenvolgens komen aan het woord: Fred Teeven (voorzitter Nederlandse Brouwers), Harry Arts (Budelse Bierbrouwerij), Harm van Deuren (Stadshaven Brouwerij Rotterdam), Pieter Staphorst (Hollands Hophuis), Jos Oostendorp (CRAFT), Marco Philipsen (Mitra), Carina Kelder (Brouwerij Mommeriete), Arjanneke van den Berg (Gooische Bierbrouwerij en winnaar prijs Beste Bier van Nederland 2023), Jan Fleurkens (Brouwerij De Klep), Dyan Beinema (Frontaal) en Paul Joosten (Lindeboom Bierbrouwerij), mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Tijdens de Dutch Craft Beer Conference (23 maart 2023) in Den Bosch praat Fedor Vogel met brouwers-bezoekers van het congres en stelt ze de vraag: Waarom ben je hier? Wat doet jouw brouwerij aan duurzaamheid en hoe is jouw brouwerij uit de Covid-periode gekomen? Achtereenvolgens komen aan het woord: Bernd Beersma (CRAFT / Kleine Beer Brouwerij); Etienne Vermeulen (Kaapse Brouwers); Gerard Ypema (BrouwDok); Bart Nijhuis (Othmar bierbrouwerij); Patrick Breugem (Brouwerij Breugem); Jacques Bertens (hobbybrouwer-De Roerstok); Hans-Anton Vermeer (De Magistraat); Martin Ostendorf (Muifelbrouwerij); Jeroen van Ditmarsch (Kompaan); Peter Rouwen (Brouwerij Noordt); Ron Stoop (Hopster magazine); Hein Teurlings (Rauw brouwers); Thijs Thijssen (Swinkels Family Brewers Craft) en weer Bernd Beersma als afsluiting. Kijk ook op https://bierradio.nl

In Brewpod #27 praat Fedor Vogel met Mike Janssen, eigenaar/brouwer van Brouwerij & Stokerij Wilderen, en met ‘influencer’ Frank Stoute, bierredacteur en medeauteur van twee bierboeken. Live opgenomen in Wilderen (bij St.Truiden in België) op 28 februari 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

In Brewpod #26 praat Fedor Vogel met John Brus, eigenaar/brouwer van Delftse Brouwers, en met ‘influencer’ Lucie Wigboldus, scheidend directeur van Nederlandse Brouwers. Live opgenomen in Delft op 27 januari 2023. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 24 gaat Henri op zoek naar de achtergrond en herkomst van het biertype Baltic Porter. Hij ondervraagt Jan Lichota, André Brunnsberg en Marek Kaminski om meer te weten te komen over dit typische winterbier dat vooral in Polen en Finland populair is. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 23 gaat Henri op zoek naar de achtergrond van het biertype Brut bier, of ook wel champagnebier. Hij ondervraagt Benny van Hecke van Brouwerij De Landtsheer/Malheur, Wouter Looyen van Brouwerij Omer Vander Ghinste en Arjanneke van den Berg van de Gooische Bierbrouwerij om meer te weten te komen over Brut bier. Kijk ook op https://bierradio.nl

In Brewpod #25 praat Fedor Vogel met Erwin van Moll van Van Moll Craft Beer in Eindhoven, over de nieuwe Van Moll Bar, de edities van Van Moll Fest en de nieuwe Lighttown Brewery, en met influencer Boukje Koop, biersommelier en blogger op Bierdame.com . Live opgenomen in Eindhoven op 13 december 2022. Mede mogelijk gemaakt door Brand Bierbrouwerij en Hollands Hophuis. Kijk ook op https://bierradio.nl

Voor aflevering 22 gaat Henri op zoek naar de geschiedenis van het biertype Vienna Lager. Hij ondervraagt Raymond van der Laan (Vienna-liefhebber), Jens Luckart (Kiesbye Akademie), Eduardo Villegas (beersommelier) en Andreas Urban (Brauerei Schwechat) om meer te weten te komen over de Vienna Lager. Kijk ook op https://bierradio.nl